শীতে মাঠে ব্যস্ত কুষ্টিয়ার কৃষকরা: পেঁয়াজ চাষে আশার পাশাপাশি সার সংকটের অভিযোগ

কুষ্টিয়ায় শীতকালীন পেঁয়াজ চাষে এখন ব্যস্ত সময় পার করছেন কৃষকরা। কনকনে শীত ও ঘন কুয়াশা উপেক্ষা করে ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত মাঠে কাজ করছেন তারা। বীজতলায় বীজ বপনের মধ্য দিয়ে শুরু হয়েছে পেঁয়াজ চাষের প্রস্তুতি। এরপর চারা রোপণ, নিয়মিত পরিচর্যা ও সেচের মাধ্যমে তিন থেকে সাড়ে তিন মাসের মধ্যেই ফসল ঘরে তোলার আশা করছেন চাষিরা।

কৃষকদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, চলতি মৌসুমে এখন পর্যন্ত আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় ফলন নিয়ে তারা আশাবাদী। নিয়মিত সেচ ও পরিচর্যা নিশ্চিত করা গেলে ভালো উৎপাদন সম্ভব বলে মনে করছেন অনেকেই। তবে এই আশার মাঝেই বড় দুশ্চিন্তা হয়ে দাঁড়িয়েছে সার সংকট।

কৃষকদের অভিযোগ, বীজ বপন ও চারা রোপণের গুরুত্বপূর্ণ সময়ে পর্যাপ্ত সার পাওয়া যাচ্ছে না। সময়মতো সার না পাওয়ায় ফসলের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ব্যাহত হওয়ার আশঙ্কা করছেন তারা। চাষিদের মতে, সঠিক সময়ে সার সরবরাহ নিশ্চিত করা গেলে উৎপাদন আরও বাড়ত এবং খরচের তুলনায় লাভও বেশি হতো।

পেঁয়াজ চাষের মৌসুমে মাঠের কাজে যুক্ত হচ্ছেন শিক্ষার্থীরাও। এক থেকে দেড় মাস মাঠে কাজ করে তারা দৈনিক ৫০০ থেকে ৬০০ টাকা মজুরি পাচ্ছেন। এই আয় দিয়ে কেউ পরিবারের খরচে সহায়তা করছেন, আবার কেউ নিজের পড়াশোনার ব্যয় মেটাচ্ছেন। ফলে শীতকালীন পেঁয়াজ চাষ অনেক পরিবারের জন্য অস্থায়ী আয়ের উৎস হয়ে উঠেছে।

তবে সার সংকটের পাশাপাশি ন্যায্য দাম না পাওয়ার অভিযোগও তুলেছেন কৃষকরা। তাদের ভাষ্য, উৎপাদনের পেছনে এত পরিশ্রমের পরও অনেক সময় বাজারে ন্যায্য মূল্য পাওয়া যায় না। সিন্ডিকেটের কারণে পেঁয়াজের দাম কৃত্রিমভাবে কমিয়ে রাখা হয় বলেও অভিযোগ করেন তারা। এতে করে অনেক কৃষককে বাধ্য হয়ে কম দামে ফসল বিক্রি করতে হয়, যা উৎপাদন খরচ তুলতেই যথেষ্ট নয়।

জেলা কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা জানান, শীতকালীন পেঁয়াজ চাষ লাভজনক হওয়ায় কৃষকদের আগ্রহ দিন দিন বাড়ছে। বিশেষ করে মুড়িকাটা পেঁয়াজের বাজারদর ভালো থাকায় এ বছর আবাদও বেড়েছে। আধুনিক চাষ পদ্ধতি, মানসম্মত বীজ ব্যবহার ও সঠিক পরিচর্যা নিশ্চিত করা গেলে কৃষকরা ভালো ফলন পাবেন বলে জানান তারা।

সব মিলিয়ে কুষ্টিয়ায় শীতকালীন পেঁয়াজ চাষ ঘিরে কৃষকদের মধ্যে যেমন ভালো ফলনের আশা রয়েছে, তেমনি সার সংকট, বাজার সিন্ডিকেট ও ন্যায্য দামের অভাব নিয়ে রয়েছে গভীর উদ্বেগ। কৃষকদের দাবি, সময়মতো সার সরবরাহ ও বাজার ব্যবস্থাপনায় কার্যকর নজরদারি নিশ্চিত করা হলে কৃষক যেমন উপকৃত হবেন, তেমনি দেশের কৃষি খাতও আরও শক্তিশালী হবে।